hori’s diary

2017年、公務員から投資家へ転身、以降の日々の生活を記録しています。

2018-08-30から1日間の記事一覧

スペルト小麦

8月30日(木)おはようございます。-先日、スペルト小麦(古代小麦)で作られたパンを買いました。どうも現代の小麦は1900年代に品種改良(改悪?)されたものらしく、それがアトピーとかアレルギーとかを引き起こしてるらしい。-この小麦、滅多にお…