１０月１３日（金）
おはようございます。
今日は七十二候にいう「菊花開（きくのはなひらく）」
これから各地で菊花展が開かれますなぁ・・・
競馬でも菊花賞か・・・
写真は今朝食べた「栗味噌」というやつ。
京都の老舗の味噌屋で買ったらしい。
米粉パンにつけて食べたら美味かった～(^^)/
ちなみに国の花（桜、菊）、国の鳥（きじ）と同じように「国の菌」というのがあるんだそうで、それは「麹」なんだって。
二日酔いのときなんか何も食えないのだけど、味噌を湯で溶かして飲むと何故かやさしくて飲みやすい。
味噌はすぐれものだよなあ～(^^)
